Органічне землеробство: догнати Європу цілком реально

В Україні активно розвивається виробництво органічної продукції. За даними Дослідницького інституту органічного сільського господарства (FiBL) та Міжнародної федерації органічних сільськогосподарських рухів (IFOAM), Україна посідає 11-е місце в Європі за площею органічних сільгоспугідь. За останні 5 років вони збільшилися на 54%.

Однак за обсягом внутрішнього ринку органічних продуктів Україна посідає лише 25-е місце в Європі. З кожного гектара органічних сільгоспугідь у нашій країні на внутрішній ринок потрапляє продукції лише на €50. У країнах же Європи на 1 га припадає в середньому €2345 внутрішнього «чистого» ринку. Чому? І чи зможе Україна в цьому питанні догнати Європу?

Відповідь на це та багато інших питань шукали учасники круглого столу за темою «Інноваційні технології та препарати в системі органічного землеробства Степу», що відбувся 6 березня в Інституті зрошуваного землеробства НААН України. Участь у ньому взяли представники наукових установ, вузів, державних органів управління, науково-виробничих компаній і фірм, що розробляють біологічні препарати для органічного землеробства, керівники та спеціалісти сільськогосподарських підприємств, голови фермерських господарств, що займаються або планують займатися органічним землеробством.

Тематика круглого столу пов’язана з пошуком оптимізації інноваційних рішень у технологіях вирощування сільськогосподарських культур у системі органічного землеробства Степової зони та визначення найбільш ефективних біологічних препаратів в умовах посушливого клімату.

Відкриваючи зібрання, директор Інституту зрошуваного землеробства НААН Раїса Вожегова розповіла про те, що у дослідженнях закладу все більше уваги приділяється питанням органічного землеробства, зокрема виробництва органічного насіння зернових і зернобобових сільськогосподарських культур. У науково-дослідній установі створюються всі необхідні для цього умови.

У свою чергу, заступник директора департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації Андрій Неділько зазначив, що Херсонщина сьогодні є лідером серед областей України за кількістю органічних господарств. За даними сертифікаційних органів, операторами органічного ринку в області є 20 суб’єктів, які обробляють більше 11 тис. га земель та експортують органічну продукцію до країн Європейського Союзу, США і Канади.

— У виробництві продукції, яка вирощується на більшій частині орних земель південного регіону, застосовуються інтенсивні технології, на що використовується велика кількість добрив і пестицидів, що частково «осідають» у врожаї, — зауважив завідувач лабораторії неполивного землеробства ІЗЗ НААН Анатолій Коваленко. — Останнім часом найбільшим попитом користується чиста продукція або та, яка має незначні залишки цих речовин. Тому в Україні, зокрема в нашому науковому закладі, почалося запровадження цих технологій. Херсонська область має родючі землі, й порівняно з іншими областями південного регіону вони найменш забруднені, тому найбільш придатні для вирощування саме органічної продукції навіть в умовах дефіциту вологи.

Учений детально розповів про основні елементи біологізації технологій вирощування сільськогосподарських культур, яка дозволяє вирощувати екологічно безпечну продукцію рослинництва. Хоча продуктивність культур дещо і знижується порівняно з інтенсивними технологіями з застосуванням мінеральних добрив та хімічних пестицидів, але це дозволяє зберегти довкілля, покращує стан здоров’я та забезпечує людей здоровими продуктами харчування. Вчені Інституту зрошуваного землеробства вивчають елементи біологізації за трьома блоками досліджень: живлення посівів; захист посівів від шкідливих організмів та активізація ростових процесів. Закладено тут і стаціонарний дослід з системи органічного землеробства, розробляється сівозміна: пшениця озима м’яка, горох, пшениця озима тверда, нут, льон, пшениця яра тверда.

Про нові препарати для біологічного захисту сільськогосподарських культур від шкідників, пошуки науковців розповіла директор Інженерно-технологічного інституту «Біотехніка» НААН, що діє під Одесою, Валентина Крутякова.

Серйозних успіхів у впровадженні органічного землеробства в Україні та розвитку його у світі досягли й херсонці.

— Наше підприємство, яке базується у Голій Пристані, почало випуск продукції з вересня минулого року, — зауважила представник ТОВ «НВП «5 елемент» Ірина Сугак. — Це нано-добриво, розроблене доктором хімічних наук, професором, автором більше ста патентів Георгієм Голиком. Воно значно підвищує врожайність і товарний вигляд агропродукції, стимулює розвиток кореневої системи, покращує родючість грунтів. Нині НВП «5 елемент» випускає більш як 65 препаратів, які є унікальними для кожної культури. Ми співпрацюємо не лише з вітчизняними, а й провідними світовими компаніями. Наші співробітники працюють у Єгипті, а також укладені контракти на поставку нашої продукції до Туреччини, Південної Кореї, Алжиру, Південної Америки.

У багатьох країнах світу знають нині і херсонське науково-виробниче підприємство «Інститут «Текмаш». Тривалий час текмашівці спеціалізувалися на випуску ними ж розроблених гідродинамічних установок для пастеризації і стерилізації молока, морозива, вин, соків, харчових продуктів, а також соєвої пасти і молока, іншої продукції.

Уже в новому тисячолітті «Текмаш» зайнявся глибоким вивченням з подальшим випуском добрив саме для органічного землеробства. Результати пошуків не забарилися.

— Наш біопрепарат створений на основі розробок вітчизняних учених, — повідомив директор НВП «Інститут «Текмаш» кандидат технічних наук Сергій Осипенко. — Свої досліди ми проводили у Науковому центрі в Чабанах під Києвом, на Кропивницькій дослідній станції і, зрозуміло, у себе вдома, зокрема в інститутах зрошуваного землеробства і рису, Південній державній сільськогосподарській станції (Гола Пристань). Партнери допомогли нам вивести наш препарат на світовий рівень. Ми вже цей препарат відпрацювали в кількох країнах Південної Америки (Чилі, Аргентина, Домініканська Республіка), провели досліди в умовах жорсткого клімату в Південній Африці, працюємо Арабськими Еміратами і дуже активно — з Європою. Ми одержали позитивні результати як в органічному, так і в комбінованому землеробстві.

Зацікавлення у присутніх викликали виступи і повідомлення інших учасників круглого столу — Олександра Гожа (компанії «БТУ-Центр»), Валерія Горбенка (ТОВ «Щедра Нива»), Сергія Сьоміна (ТМ «Valagro»), Олександра Синюка (ГО «Земля Таврії»), Костянтина Карпенка (ТОВ «Імперія-Агро»), Володимира Мельника (ТОВ «Агро-Біо-Тех»).

— Тема круглого столу виявилася не лише актуальною, а й надзвичайно цікавою — 3,5 години ніхто не поспішив «у справах»! — наголосила, закриваючи засідання, Раїса Вожегова. — Є питання для дискусій і подальших перспектив. Зустріч людей, котрі виробляють біопрепарати, які їх застосовують на практиці, котрі хочуть зайнятися органічним землеробством, виявилася повчальною і корисною. Це, на мою думку, лише початок серйозної розмови про перспективи розвитку органічного землеробства не лише на Херсонщині, а й в Україні.

За матеріалами: newday.kherson.ua